Solpost Blanco

Terra Alta es una de las denominaciones más honestas de España: poco glamour, mucha Garnacha Blanca. Solpost (que en catalán significa 'puesta de sol') viene de Celler Bàrbara Forés, una bodega familiar que lleva décadas demostrando que esta uva olvidada puede dar blancos de verdad: con cuerpo, con textura, con algo que decir.

Para quien es:

• Quien disfruta blancos con peso en boca, más aceitosos que ligeros, con mineral de fondo
• Para la ocasión: mariscos a la plancha, arroz con almejas, una tabla de quesos un domingo sin prisa
• Si ya te gustó un Albariño con cuerpo o un Viognier seco, este es el siguiente paso hacia algo más austero y elegante

Para quien no es:

• Si buscas algo fresco, chispeante y fácil de tomar solo, este no es tu vino

Notas rápidas: Terra Alta, Cataluña — Garnacha Blanca — seco, mineral, untuoso