Riesling Trocken Wittmann

Weingut Wittmann lleva generaciones cultivando en Westhofen, uno de los terruños calcáreos más respetados de Rheinhessen. Lo que hacen con este Riesling Trocken no es magia: es disciplina. Sin azúcar residual, sin maquillaje frutal, solo la expresión directa de una cepa y un suelo que tienen algo que decir.

Para quien es: -> Quien disfruta blancos con tensión: acidez que despierta el paladar en lugar de adormecerlo -> Para la ocasión: cena de mariscos, pulpo al ajillo, un buen ceviche o queso de cabra con galletas -> Si ya te gustó un Albariño o un Chablis, este Riesling seco es el siguiente escalón en elegancia mineral

Para quien no es: -> Si buscas algo afrutado, aromático o con un toque dulce, este no es tu vino —el Trocken alemán no perdona

Notas rápidas: Rheinhessen, Alemania · Riesling 100% · Seco, mineral, acidez precisa