Morgon Cuvée Classique 2022

Morgon no es Beaujolais Nouveau. Es lo que pasa cuando el Gamay crece en suelo volcánico y alguien decide tomárselo en serio. Cuvée Classique de Desvignes viene del corazón del cru más célebre del Beaujolais: tierra de esquisto y granito que le da al Gamay un carácter que ningún otro pueblo puede replicar.

Para quien es:

• Quien disfruta vinos frutales pero con algo más: cuerpo real, mineralidad, final que no desaparece en tres segundos
• Para la ocasión: cena de domingo con hamburguesa de hongos, tabla de quesos maduros, o pasta con salsa de tomate concentrado
• Si ya te gustó un Côtes du Rhône frutal o un Pinot Noir de precio medio, este es el siguiente paso inteligente

Para quien no es:

• Si buscas un tinto con taninos marcados y madera evidente, este no es tu vino
• Si quieres potencia de Cabernet, tampoco

Notas rápidas: Morgon, Beaujolais — Gamay Noir — seco, frutal, mineral, cuerpo medio