Limoncello

El limoncello auténtico no tiene nada que ver con esos licores amarillos artificiales que huelen a limpiador. El Limoncello di Sorrento se elabora con la cáscara de limones IGP de la Costa de Amalfi — una de las pocas zonas en el mundo donde el clima mediterráneo produce limones con aceites esenciales tan intensos que perfuman el aire a metros de distancia. Solo cáscara, alcohol neutro, agua y azúcar. Sin colorantes, sin esencias sintéticas.

Para quien es: -> Quien disfruta sabores cítricos brillantes, dulces pero con carácter y sin artificios -> Para la ocasión: digestivo helado después de una cena de pasta, mariscos o cualquier comida larga — también funciona como base para cócteles de verano -> Si ya te gustó el aperol spritz o un margarita bien balanceado, el limoncello auténtico es el siguiente paso

Para quien no es: -> Si buscas algo seco, neutro o discreto, este no es tu trago -> Tampoco es para quien asocia los licores de fruta con bebidas demasiado dulces — aunque este tiene acidez real, sigue siendo un licor dulce

Notas rápidas: Campania, Italia — Limón Sorrento IGP — Dulce, cítrico, digestivo