Dovinto Bios
Dovinto Bios
Descripción
El Bios es la apuesta más ambiciosa de Dovinto: un ensamble de tres uvas que no suelen compartir barrica, elaborado sin intervención química y movido únicamente por gravedad. Nace en el Valle de San Vicente, una franja costera de Baja California donde las noches frías frenan la maduración y obligan a la uva a construir estructura en lugar de solo azúcar.
Para quién es:
- Quien disfruta tintos de cuerpo pleno con taninos aterciopelados, fruta oscura madura y un fondo de chocolate y roble discreto
- Para la ocasión: cena con carnes asadas al carbón, cordero o un estofado de res que haya estado horas en la olla
- Si ya te gustó un Cabernet de Napa o un tinto mexicano con carácter, el Bios es el siguiente paso dentro de lo que se produce en México
Para quién no es:
- Si buscas algo ligero, frutal o fácil de beber sin pensar, este no es tu vino
Notas rápidas: Valle de San Vicente, Baja California · Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Petite Sirah · Sin intervención química, método por gravedad · Tinto de guarda, cuerpo pleno · 14% ABV
Maridaje
Este vino marida perfectamente con carnes rojas asadas, quesos maduros, pastas con salsas intensas y embutidos curados. Sírvelo a 16–18°C para disfrutar todos sus aromas.
Envío y Devoluciones
Envíos a todo México en 3–5 días hábiles (CDMX y Área Metropolitana) o 5–7 días para el resto del país. Envío gratis en pedidos mayores a $1,500 MXN.
Para devoluciones por producto dañado o incorrecto, escríbenos dentro de los 7 días naturales a hola@cavacharmat.com.
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