Brunello Di Montalcino Poggio Conte 2017

Hay una colina al sur de Siena donde el Sangiovese no se llama Sangiovese: se llama Brunello. Durante siglos, los productores de Montalcino entendieron que esa uva, en ese suelo de galestro y arcilla, necesita tiempo — tiempo en barrica grande, tiempo en botella, tiempo en copa. El 2017 fue un año cálido que abrió el Brunello antes de lo habitual: más expresivo, más accesible, pero sin perder la estructura que lo define.

Para quién es:

• Quien disfruta vinos con fruta oscura concentrada, taninos presentes y ese fondo de cuero, violetas y especias que solo el Sangiovese de Montalcino produce
• Para la ocasión: cena de carnes rojas asadas, estofado de res, cordero al horno, quesos curados de pasta dura
• Si ya te gustó un Chianti Classico Reserva y quieres saber a dónde puede llegar el Sangiovese cuando no se conforma, este es el siguiente paso

Para quién no es:

• Si buscas algo ligero, afrutado o sin taninos, este no es tu vino — el Brunello pide comida y atención, no es para tomarlo de prisa

Notas rápidas: Brunello di Montalcino DOCG, Toscana · Sangiovese Grosso 100% · 36 meses en barricas grandes de roble de Eslavonia, sin filtración · Tinto seco estructurado, añada 2017