Raumland Sekthaus Cuvée Marie Luise brut

Alemania produce uno de los espumosos más subestimados del mundo, y Raumland es su demostración más convincente. La Cuvée Marie Luise nació con el nombre de la hija mayor de Volker Raumland — el hombre que convirtió a su bodega en el primer VDP.Sektgut de Alemania. Método tradicional, vendimia manual, y un mínimo de 36 meses sobre lías: aquí se hace Sekt con la misma seriedad con la que Champagne hace Champagne.

Para quién es:

• Quien disfruta vinos con cereza roja fresca, brioche, avellana y esa mineralidad limpia que te pide un bocado a la par
• Para la ocasión: aperitivo de una cena de nivel, charcutería fina, salmón, cocina francesa o de autor donde las burbujas tienen que mantenerse en pie
• Si ya te gustó un Champagne Blanc de Noir pero quieres explorar fuera de Francia, este es el siguiente paso — misma técnica, terroir de Rheinhessen, precio más honesto

Para quién no es:

• Si buscas algo dulce, ligero o de consumo casual sin pensar, este no es tu vino

Notas rápidas: Rheinhessen, Alemania · Pinot Noir + Pinot Meunier · 36 meses sobre lías · Blanc de Noir Brut, método tradicional