Nebbiolo Filippo Gallino 2023
Descripción
El Nebbiolo es la uva detrás del Barolo y el Barbaresco — los vinos más respetados de Italia. Filippo Gallino lleva más de cien años como familia en el Roero, al otro lado del río Tanaro de Langa, y este 2023 es la versión que los piamonteses beben en casa un martes por la noche: sin madera, sin maquillaje, sin pretensiones de guarda. Solo Nebbiolo en acero inoxidable, dejando hablar a la fruta y al lugar.
Para quién es:
- Quien disfruta vinos con fruta roja viva (frambuesa, violeta), especias discretas y taninos que acompañan la comida sin imponerse
- Para la ocasión: pasta con ragú, bistec a la plancha, quesos de pasta semidura — o cualquier cena entre semana que merece más que lo de siempre
- Si ya te gustó un Chianti Classico o un Tempranillo con carácter, este Nebbiolo joven es el siguiente paso: más aromático, más fresco, con esa tensión que te hace seguir comiendo
Para quién no es:
- Si buscas algo ligero, suave y sin taninos, este vino tiene estructura real — no es de fácil aperitivo sin comida
Notas rápidas: Roero, Piamonte, Italia · Nebbiolo 100% · Sin barrica, acero inoxidable · Tinto joven, fresco, gastronómico
Maridaje
Este vino marida perfectamente con carnes rojas asadas, quesos maduros, pastas con salsas intensas y embutidos curados. Sírvelo a 16–18°C para disfrutar todos sus aromas.
Envío y Devoluciones
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