Maco Petit Verdot

Dos amigos de Guadalajara compraron 49 acres en el corazón de Napa Valley y apostaron por algo que casi nadie hace: embotellar el Petit Verdot solo, sin mezclarlo. El resultado es este vino que huele a mora madura, ciruela y pétalos de rosa, y en boca entrega taninos sorprendentemente suaves para una uva con esa reputación de intensa.

Lo hace el origen: el distrito Oak Knoll en Napa tiene noches frías que alargan la maduración y suavizan la estructura sin perder la profundidad. El enólogo usa poco roble a propósito — el vino habla más de la uva y el suelo que del barril.

• Para quien disfruta vinos con cuerpo real, fruta oscura y final especiado, pero sin astringencia agresiva.
• Para la ocasión: un corte de res, costillas al horno, quesos curados, o simplemente una noche en que quieres abrir algo distinto.
• Si ya te gustó un Malbec argentino con cuerpo, este Petit Verdot es el siguiente nivel.
• Si buscas algo ligero, fácil de tomar o sin taninos, este no es tu vino.

Región · Oak Knoll District, Napa Valley · Uva · Petit Verdot 100% · Crianza · Roble complementario, no dominante · Estilo · Tinto de cuerpo pleno, guarda posible