Clos De L'Obac Usatges Blanco 2022

Del Priorat, de donde casi no sale nada blanco que valga la pena hablar.

Clos de L'Obac Usatges nace en las laderas de Gratallops y Torroja, sobre pizarra silúrica de 400 millones de años —suelo que no perdona y no miente. Carles Pastrana fue uno de los cinco que reinventaron el Priorat moderno; su blanco no es un experimento ni un gesto de marketing. Son 1,800 botellas al año, repartidas por cuotas.

Para quién es:

• Quien disfruta blancos con cuerpo, perfume denso y una mineralidad que se siente más que se describe
• Para la ocasión: una cena de mariscos que merece más que Albariño, arroces con azafrán, quesos semicurados, pescado al horno con algo que contar
• Si ya te gustó un Godello de Valdeorras o un Chablis Premier Cru, este es el siguiente paso: más carácter, menos accesible, más tuyo

Para quién no es:

• Si buscas algo ligero, neutro y fácil de beber a cualquier temperatura, este no es tu vino

Notas rápidas: DOQ Priorat, Cataluña · Macabeu 60%, Xarel·lo 20%, Moscatel 15%, Garnacha Blanca 5% · Sin madera · Blanco seco, cuerpo medio-alto, producción limitada