Champagne A. Margaine Le Brut

Villers-Marmery es un pueblo que nadie menciona cuando hablan de Champagne, y por eso lo tienen para ellos los que saben. Desde 1796, cinco generaciones de la familia Margaine cultivan Chardonnay aquí —en el corazón de la Montagne de Reims, rodeados de viñedos de Pinot Noir— y producen un Champagne que huele a flores blancas, manzana fresca y tiza húmeda. Le Brut es su cuvée de entrada: 66% vinos de reserva acumulados durante años, criados 24 meses mínimo sobre sus lías. No es una etiqueta grande. Es un productor de familia que no necesita serlo.

Para quién es:

• Quien disfruta vinos con acidez viva, mineralidad limpia y burbujas finas sin dulzura que las tape
• Para la ocasión: aperitivo de nivel, ostras, mariscos, sushi, o cualquier momento que pida algo elegante sin pretensión
• Si ya te gustó un Brut de Moët o un Veuve Clicquot y quieres saber qué se siente con un productor artesanal detrás, este es el siguiente paso natural

Para quién no es:

• Si buscas algo dulce, frutal o fácil de tomar sin pensar, este no es tu Champagne — aquí la acidez trabaja y la mineralidad exige atención

Notas rápidas: Champagne Premier Cru, Villers-Marmery · 86% Chardonnay + 14% Pinot Noir · 24+ meses sobre lías · Brut 7 g/L