Cava Charmat Cabernet Sauvignon

Un vino hecho en casa, con todo lo que eso significa. El Cava Charmat Cabernet Sauvignon viene del Valle de Guadalupe — el mismo terroir que ha puesto a México en el mapa vinícola mundial — y pasa doce meses en barrica de roble francés antes de llegar a tu copa. No hay intermediarios, no hay grandes tirajes: es la expresión directa de lo que Cava Charmat tiene que decir sobre esta uva y este valle.

Para quién es:

• Quien disfruta vinos con carácter tinto real: fruta madura, vainilla bien integrada y un tanino que da estructura sin pelear
• Para la ocasión: cena con arrachera, corte de res a la parrilla, pasta con salsa de jitomate o un guisado de fin de semana que merece algo mejor que lo de siempre
• Si ya te gustó un Cabernet de Valle de Guadalupe de otra casa, este es el siguiente paso: la misma región, etiqueta propia, sin rodeos

Para quién no es:

• Si buscas algo ligero, muy afrutado o sin taninos, este vino no es para ti — el Cabernet Sauvignon con crianza en roble pide un paladar que quiera algo más

Notas rápidas: Valle de Guadalupe, Baja California · Cabernet Sauvignon · 12 meses en roble francés · Tinto de cuerpo medio, taninos maduros, acidez equilibrada