Alfred Gratien Rosé Brut

Un Champagne Rosé hecho a contracorriente: primera fermentación en barricas de roble pequeñas, sin suavizar la acidez, mínimo cuatro años sobre sus lías antes de salir al mundo. Alfred Gratien lleva más de 160 años haciendo esto así — cuando casi toda la industria de Champagne migró al acero inoxidable, ellos no se movieron. El resultado es un rosado que no se parece a los rosados de aperitivo fácil: tiene estructura real, mineralidad y un carácter que pide atención.

En copa: color rosado intenso con reflejos cobrizos, burbuja fina y persistente. Fruta roja fresca, toronja rosa, un hilo de brioche y mineralidad de caliza. En boca la acidez manda — viva, limpia, con cuerpo que sorprende para ser un rosado.

Para quién es:

• Quien disfruta vinos con acidez vibrante, fruta roja sin dulzura y una textura con peso real
• Para la ocasión: aperitivo elegante, ostras, salmón ahumado, jamón ibérico, o una celebración íntima donde el vino tiene algo que decir
• Si ya te gustó un Champagne brut clásico y quieres explorar el rosado sin renunciar a la seriedad, este es el siguiente paso

Para quién no es:

• Si buscas algo dulce, ligero o simplemente festivo sin más profundidad, este rosado no es para ti

Notas rápidas: Champagne AOC · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir · Crianza mínima 48 meses sobre lías · Rosé Brut, fermentado en barrica de roble