Albarone 2016 Marco Bonfante
Albarone 2016 Marco Bonfante
Descripción
El Albarone 2016 de Marco Bonfante es uno de los pocos vinos del mundo elaborado con Albarossa al 100%, una uva piamontesa creada en 1938 que durante décadas fue ignorada y hoy es la obsesión de esta bodega familiar en Nizza Monferrato. No es un Barolo ni quiere serlo: tiene su propia lógica de potencia y profundidad, con más de dos décadas de potencial de guarda y solo 15% de alcohol para justificarlo.
Para quién es:
- Quien disfruta tintos de cuerpo pleno, con taninos presentes, cereza negra macerada, especias y un fondo balsámico y ahumado
- Para la ocasión: cena de carnes de res, caza o guisos de cocción larga; no es un vino de sobremesa improvisada
- Si ya te gustó un Barbera d'Asti con carácter o un Brunello di Montalcino accesible, el Albarone es el siguiente escalón
Para quién no es:
- Si buscas algo ligero, frutal y sin taninos para beber sin pensarlo, este no es tu vino
Notas rápidas: Piemonte DOC · Albarossa 100% · Sin crianza en appassimento · Tinto estructurado, guarda hasta 25 años
Maridaje
Este vino marida perfectamente con carnes rojas asadas, quesos maduros, pastas con salsas intensas y embutidos curados. Sírvelo a 16–18°C para disfrutar todos sus aromas.
Envío y Devoluciones
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