Amarillo verdoso claro. En nariz, destaca por su fruta amarilla fina, delicada miel de flores y un toque de pomelo. En boca, se perciben matices jugosos de fruta de hueso, una acidez refinada, vivaz y elegante. Incluso como vino joven, el Wiener Gemischter Satz DAC resulta muy agradable por su carácter especiado y fresco, además de ser un acompañamiento versátil para la cocina clásica austriaca.
WIENINGER 750 ML
$769.00
Nuestros vinos tienen sabor del terruño y la cosecha de su origen. Son puros con un carácter profundo y definitorio y tienen una excelente capacidad de edad. Estamos orgullosos de nuestra amplia y extensa gama de vinos. Después de todo, no hay tantas bodegas que ofrezcan un surtido tan colorido. En las degustaciones, nuestros vinos se pueden encontrar una y otra vez entre los mejores de Austria, y en las categorías más diversas. Particularmente gratificante es experimentar cómo se desarrolla el vino: desde el jugo de uva hasta una especialidad profunda y multicapa. Cada vino es una expresión de la propia personalidad del enólogo, con mucha emoción e individualidad involucrada.
Descripción
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Gran untuosidad y persistencia, haciendo que cada sorbo te invite a continuar bebiendo. Se recomienda oxigenar 1 hr antes. Maceración con sus hollejos durante 24hrs. Fermentación en depósitos a temperatura de 15o. Reposado en sus lías en depósitos de acero inox. durante 5 meses lo que le confiere al vino una buen volumen y untuosidad. Amarillo dorado brillante, nariz de melocotón concentrado, aromático. Intensa riqueza de frutas tropicales: piña, lichis y melocotón, meloso y mantecoso con gran cuerpo y final persistente
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La histórica finca Maximin Grünhaus se encuentra al pie de una larga y empinada pendiente orientada al sur en la orilla izquierda del pequeño río Ruwer, a unos dos kilómetros aguas arriba de donde se une al Mosela.La historia vitivinícola de esta famosa finca de Ruwer es antigua, ¡muy antigua! En la época del emperador Otto (sucesor de Carlomagno), su condición de bodega había sido documentada. Pero incluso la familia von Schubert se sorprendió cuando los arqueólogos descubrieron que los cimientos de su edificio se colocaron originalmente como parte de una carretera romana. ¡Esto, junto con las tijeras de poda romanas y los ánforas desenterrados en los viñedos, lleva su historia del vino otros 500 años!En su antigua bodega, los vinos fermentan espontáneamente solo con levadura ambiental, una rareza en Alemania en estos días. Estas cepas de levadura nativas son clave: Maximin von Schubert atribuye el perfil de sabor singular y la increíble calidad de los vinos, al menos en parte, a los sabores que ayudan a desarrollar.
SCHAFFER MULLER T TROCKEN 750 ML
Una de las bodegas familiares más antiguas de Mainfranken. La familia Schäffer lleva en Escherndorf desde 1524. El vino clásico de la zona es el "Schäffer-seco", un vino de Franconia que se ha disfrutado durante generaciones.
El terroir determina el carácter inconfundible de los vinos cada año. En las soleadas laderas de Volkacher Mainschleife, lejos del tráfico y la industria, los frutos del éxito de la bodega crecen en un entorno natural. Una interacción equilibrada entre las personas y la naturaleza. Sus vinos siempre maduran con el tiempo y la calma necesarios. Esto da lugar a vinos sencillos y secos con un carácter claro y corpulento.
El viñedo y la bodega están dirigidos por Peter Schäffer desde 2007. Ha vivido y experimentado la filosofía de la empresa. Con su experiencia e ideas innovadoras, asumirá las riendas de la bodega y la continuará paso a paso durante los próximos años, siguiendo la tradición familiar.
SOLAR FORTÚN O POSITIVO
O positivo busca presentar lo mejor de dos mundos, balancear la intensidad y acidez de nuestro syrah con la frutalidad y permanencia del Cabernet Sauvignon creando un vino de fácil consumo, pero gran complejidad. Maceración fría extendida, fermentación en acero inoxidable, 12 meses de barrica francesa y americana que buscan balancear la potencia del vino.