Noble Cru es un vino fino, sutil y delicado, con una amplia gama de expresiones de las distintas cepas que se combinan con armonía para producir un gran vino.
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SOLAR FORTÚN O POSITIVO
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SOLAR FORTÚN VIÑA EN ROSA
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SOLAR FORTÚN NOBEL CRU
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SOLAR FORTÚN MOURVEDRE
Vino con cosecha enfocada en el balance entre madurez fenólica y acidez. Se fermenta a bajas temperaturas (20 °C) para retener los aromas sutiles de la variedad. Se utiliza barrica francesa de segundo y tercer uso para impartir aromas terciarios suaves que no sobresalgan por arriba de los aromas de la uva. Antes de embotellar, se realizó un filtrado grueso para eliminar los sólidos mayores sin perder complejidad en el vino.
