OTT AM BERG 750 ML

Name: OTT AM BERG 750 ML
SKU: VB-OTT
Availability: InStock

$790.00

Bernard Ott es un enólogo de cuarta generación en la región de Wagram, en la baja Austria. Su familia ha estado cultivando vides y haciendo vino desde 1889. Cuando se hizo cargo de su padre en 1995, comenzó a mejorar la finca familiar convirtiéndose en biodinámica y haciendo cambios positivos en la bodega también.

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SKU: VB-OTT Categoría: VINO BLANCO Etiquetas: Austria, Gruner Veltliner, Seco, Vegano, Vino Austriaco, VINO BLANCO, Vino Orgánico

Descripción

Ott es considerado un icono en el mundo de los vinos austriacos y es una figura importante en el mundo de la vinificación biodinámica. Am Berg está hecho de uvas orgánicas Gruner Veltliner cultivadas en suelo loess.

Las uvas se obtienen de enredaderas de fincas más jóvenes y se compran a los productores de Feuersbrunn. Fermentación natural en acero inoxidable, dejada en las lías finas hasta el embotellado a principios de la primavera. Una interpretación deliciosamente picante, llena de mineralidad que golpea los labios.

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Peso	1 kg

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