Amarillo verdoso claro. En nariz, destaca por su fruta amarilla fina, delicada miel de flores y un toque de pomelo. En boca, se perciben matices jugosos de fruta de hueso, una acidez refinada, vivaz y elegante. Incluso como vino joven, el Wiener Gemischter Satz DAC resulta muy agradable por su carácter especiado y fresco, además de ser un acompañamiento versátil para la cocina clásica austriaca.
WIENINGER 750 ML
$769.00
Nuestros vinos tienen sabor del terruño y la cosecha de su origen. Son puros con un carácter profundo y definitorio y tienen una excelente capacidad de edad. Estamos orgullosos de nuestra amplia y extensa gama de vinos. Después de todo, no hay tantas bodegas que ofrezcan un surtido tan colorido. En las degustaciones, nuestros vinos se pueden encontrar una y otra vez entre los mejores de Austria, y en las categorías más diversas. Particularmente gratificante es experimentar cómo se desarrolla el vino: desde el jugo de uva hasta una especialidad profunda y multicapa. Cada vino es una expresión de la propia personalidad del enólogo, con mucha emoción e individualidad involucrada.
Descripción
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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ADIPISCING CONVALLIS BULUM
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Gran untuosidad y persistencia, haciendo que cada sorbo te invite a continuar bebiendo. Se recomienda oxigenar 1 hr antes. Maceración con sus hollejos durante 24hrs. Fermentación en depósitos a temperatura de 15o. Reposado en sus lías en depósitos de acero inox. durante 5 meses lo que le confiere al vino una buen volumen y untuosidad. Amarillo dorado brillante, nariz de melocotón concentrado, aromático. Intensa riqueza de frutas tropicales: piña, lichis y melocotón, meloso y mantecoso con gran cuerpo y final persistente
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Bernard Ott es un enólogo de cuarta generación en la región de Wagram, en la baja Austria. Su familia ha estado cultivando vides y haciendo vino desde 1889. Cuando se hizo cargo de su padre en 1995, comenzó a mejorar la finca familiar convirtiéndose en biodinámica y haciendo cambios positivos en la bodega también.