Color. Un color rojo cereza picota muy intenso Nariz. Ofrece aromas de fruta negra madura, junto con toques de regaliz, especias y tabaco, como corresponde a la variedad Tempranillo. Boca. Es de taninos sabrosos, potentes, carnosos y dulces con un final largo y elegante. Bien equilibrado y con una acidez viva.
VALDEPILA 750 ML
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Vino con cosecha enfocada en el balance entre madurez fenólica y acidez. Se fermenta a bajas temperaturas (20 °C) para retener los aromas sutiles de la variedad. Se utiliza barrica francesa de segundo y tercer uso para impartir aromas terciarios suaves que no sobresalgan por arriba de los aromas de la uva. Antes de embotellar, se realizó un filtrado grueso para eliminar los sólidos mayores sin perder complejidad en el vino.
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