Cabernet Sauvignon 60% – Syrah 40%
4 200 botellas producidas
Añejamiento: 12 meses en barrica francesa y americana de primero y segundo uso
Terminado: Clarificado y filtrado
SOLAR FORTÚN SYRAH
Original price was: $700.00.$570.00Current price is: $570.00.
SOLAR FORTÚN NOBEL CRU
Original price was: $1,000.00.$840.00Current price is: $840.00.
SOLAR FORTÚN O POSITIVO
$725.00
O positivo busca presentar lo mejor de dos mundos, balancear la intensidad y acidez de nuestro syrah con la frutalidad y permanencia del Cabernet Sauvignon creando un vino de fácil consumo, pero gran complejidad. Maceración fría extendida, fermentación en acero inoxidable, 12 meses de barrica francesa y americana que buscan balancear la potencia del vino.
Descripción
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ADIPISCING CONVALLIS BULUM
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Vino con cosecha enfocada en el balance entre madurez fenólica y acidez. Se fermenta a bajas temperaturas (20 °C) para retener los aromas sutiles de la variedad. Se utiliza barrica francesa de segundo y tercer uso para impartir aromas terciarios suaves que no sobresalgan por arriba de los aromas de la uva. Antes de embotellar, se realizó un filtrado grueso para eliminar los sólidos mayores sin perder complejidad en el vino.
