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Una de las bodegas familiares más antiguas de Mainfranken. La familia Schäffer lleva en Escherndorf desde 1524. El vino clásico de la zona es el “Schäffer-seco”, un vino de Franconia que se ha disfrutado durante generaciones.
El terroir determina el carácter inconfundible de los vinos cada año. En las soleadas laderas de Volkacher Mainschleife, lejos del tráfico y la industria, los frutos del éxito de la bodega crecen en un entorno natural. Una interacción equilibrada entre las personas y la naturaleza. Sus vinos siempre maduran con el tiempo y la calma necesarios. Esto da lugar a vinos sencillos y secos con un carácter claro y corpulento.
El viñedo y la bodega están dirigidos por Peter Schäffer desde 2007. Ha vivido y experimentado la filosofía de la empresa. Con su experiencia e ideas innovadoras, asumirá las riendas de la bodega y la continuará paso a paso durante los próximos años, siguiendo la tradición familiar.
Este vino se describe a menudo como de cuerpo ligero, bajo contenido de alcohol y buena acidez, con sabores como frutas de hueso verdes, cítricos (como kumquats) y, a veces, notas florales o minerales.
Región: Es originaria de la región de Franken en Alemania, conocida por sus vinos Müller-Thurgau.
| Peso | 1 kg |
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