A finales de los años 70, el matrimonio formado por el periodista tarraconense Carles Pastrana y la enóloga barcelonesa Mariona Jarque se embarca en la aventura de su vida, dedicando su futuro profesional y familiar al proyecto de recuperación de los vinos del Priorat y su difusión internacional. Treinta años después, junto a sus dos hijos, guillem y iona -que representan el futuro esencial de esta historia- han consolidado un proyecto ya conocido y reconocido en todo el mundo. En 1979, carles pastrana y mariona jarque revivieron la tradición vinícola familiar y se embarcaron en una larga aventura para salvar los viejos vinos cartujos en el corazón de las tierras que una vez estuvieron bajo el dominio de los priores de scala dei, un monasterio situado en la región catalana del priorat. Podemos decir que esta es todavía la finca más consistente y cautivadora de la región; Clos de l’Obac es un vino de extraordinario poder, estructura y complejidad. Estas características son el resultado de la diversidad de orientaciones y altitudes de siete viñedos. Tiene cuerpo, fruta dulce y jammy, excelente pureza, armonía y equilibrio, y un final largo. Este es un rojo español de nuevo estilo que debería tener muchos admiradores. Estos impresionantes vinos se elaboran a partir de una mezcla de aproximadamente 48% de garnacha, 46% de cabernet sauvignon y el resto de pequeñas cantidades de syrah, merlot y mazuelo. Ataque sólido en nariz, con notas de fruta negra, cacao y minerales.
Jugoso, amplio y potente, pero no sin delicadeza. Buena persistencia en el paladar.
Clos de l’Obac 2012 es un tinto expresivo y extraordinario. Estructurado y potente se trata de un vino intenso, de color picota, con bordes violáceos y de capa alta. En nariz es intenso, con toques de fruta negra, especias, regaliza y hierbas aromáticas sobre un fondo mineral. En boca es cálido y envolvente, sabroso y sedoso, intenso y con cuerpo. Final largo y persistente.
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