El balance de cada vendimia unido a la crian- za en barrica, hacen de cada botella un vino que bien puede ser consumido al momento o que podrá ver una mayor concentración en sus propiedades, después de unos años en guarda.
Este vino es brillante con una fruta morada madura que ofrece un elegante color rubí. Sabores y aromas de grosellas, moras, regaliz, cedro y especias. Un hermoso Cabernet Sauvignon de cuerpo medio con un final sedoso y aterciopelado.
O positivo busca presentar lo mejor de dos mundos, balancear la intensidad y acidez de nuestro syrah con la frutalidad y permanencia del Cabernet Sauvignon creando un vino de fácil consumo, pero gran complejidad. Maceración fría extendida, fermentación en acero inoxidable, 12 meses de barrica francesa y americana que buscan balancear la potencia del vino.