{"product_id":"valpolicella-ripasso-2019-col-de-la-bastia","title":"Valpolicella Ripasso 2019 Col de la Bastia","description":"\u003cp\u003eEl Ripasso es el método que el Véneto usa para darle profundidad al Valpolicella sin llegar al extremo del Amarone: el vino se remacera sobre los hollejos secos del Amarone, absorbiendo estructura, color y capas que un tinto ordinario no puede tener. En Col de la Bastia, a 450 metros de altitud en suelos de pizarra y arcilla, Antonio Fattori lo hace en viñedo orgánico. El resultado tiene 18 meses de roble encima y 90 puntos de Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quién es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuien disfruta tintos con fruta madura, especias cálidas (chocolate, clavo, canela) y taninos suaves pero bien presentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara la ocasión: cena de carnes rojas asadas, cordero, pasta con ragú o una tabla de quesos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi ya te gustó un Malbec con cuerpo o un Rioja Reserva, el Ripasso es el siguiente paso hacia algo más complejo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara quién no es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSi buscas un tinto ligero, afrutado y sin estructura, este vino no es para ti\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotas rápidas: Valpolicella DOC, Véneto, Italia · Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10% · 18 meses barrica de roble · Tinto seco, cuerpo medio-alto, 14.5% alc. · Viticultura orgánica\u003c\/p\u003e","brand":"Cava Charmat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45552195043511,"sku":"VT-VRCOL","price":1435.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/8829\/7399\/files\/Valpolicella_Ripasso_2019_Col_de_la_Bastia_fdf72266-ac4a-4854-b3a3-56bb6b946015.png?v=1769659047","url":"https:\/\/cavacharmat.com\/products\/valpolicella-ripasso-2019-col-de-la-bastia","provider":"CAVA CHARMAT ","version":"1.0","type":"link"}