{"product_id":"rouvalis-assyrtiko","title":"Rouvalis Assyrtiko","description":"\u003cp\u003eLa Assyrtiko es la uva más importante de Grecia y una de las más emocionantes del mundo blanco. Originaria de Santorini, donde crece en suelos volcánicos sin raíces injertadas desde hace siglos, esta versión de Domaine Rouvalis viene del Peloponeso continental — misma uva, otro terroir, mismo carácter: mineral, tenso, mediterráneo hasta los huesos. Alta acidez natural, notas de limón, toronja y un fondo salino que pide comida del mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quien es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuien disfruta blancos secos con personalidad — no neutros, no dulzones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara la ocasión: mariscos, ceviche de atún, tiradito, tacos de camarón al ajillo, quesos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi ya te gustó un Albariño o un Muscadet, este es el siguiente paso — más estructura, más carácter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara quien no es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi buscas algo cremoso, con vainilla o sabores tropicales, este no es tu vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi el Sauvignon Blanc te parece \"muy ácido\", mejor empieza por otro lado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotas rápidas: Peloponeso, Grecia — Assyrtiko — seco, mineral, cítrico-salino\u003c\/p\u003e","brand":"Cava Charmat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45500133703863,"sku":"VB-RAS","price":1115.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/8829\/7399\/files\/Rouvalis-Assyrtiko-Crete_result.webp?v=1765041329","url":"https:\/\/cavacharmat.com\/products\/rouvalis-assyrtiko","provider":"CAVA CHARMAT ","version":"1.0","type":"link"}