{"product_id":"domaine-karanika-cuv-e-especial-extra-brut","title":"Domaine Karanika Cuvée Especial Extra Brut","description":"\u003cp\u003eEl Xinomavro es la uva griega que nadie conoce todavía en México — y esa es exactamente la razón para abrirlo. Domaine Karanika lo fermenta en Amyndeon, una meseta del norte de Grecia a 700 metros de altitud rodeada por cuatro lagos, donde las noches frías alargan la maduración y la acidez llega natural, sin forzarla. El resultado es un espumoso Blanc de Noirs elaborado en botella, con doce meses sobre sus propias lías, que tiene la seriedad de un Champagne de grower y el carácter de un terroir que muy pocos en el mundo están usando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quién es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuien disfruta vinos con acidez viva, mineralidad y burbuja fina — sin dulzura ni relleno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara la ocasión: aperitivo que abre conversación, mariscos, pulpo a las brasas, tartar, sushi, o cualquier mesa donde se quiere servir algo que nadie ha visto antes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi ya te gustó un Cava Extra Brut o un Champagne de productor independiente, este es el siguiente paso: mismo rigor, otro hemisferio, otra historia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara quién no es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSi buscas algo dulce, afrutado o fácil de tomar sin pensar, este no es tu vino\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotas rápidas: Amyndeon, Macedonia del Norte, Grecia · 90% Xinomavro + 10% Assyrtiko · Méthode Traditionnelle, 12 meses sobre lías · Extra Brut, elaboración biodinámica\u003c\/p\u003e","brand":"Cava Charmat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45500135014583,"sku":"VE-DKC","price":1035.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/8829\/7399\/files\/Domaine_Karanika_CUVEE-ESPECIALE_result.webp?v=1765041329","url":"https:\/\/cavacharmat.com\/products\/domaine-karanika-cuv-e-especial-extra-brut","provider":"CAVA CHARMAT ","version":"1.0","type":"link"}