{"product_id":"assyrtiko-amphora","title":"Assyrtiko Amphora","description":"\u003cp\u003eSantorini no tiene ríos ni lluvia regular. Las vides de Assyrtiko crecen en suelo volcánico puro, doblegadas en forma de canasta para sobrevivir vientos de más de 100 km\/h. El resultado es una uva con acidez y mineralidad que pocas regiones del mundo pueden igualar — y este ejemplar va un paso más lejos: fermentado y reposado en ánfora de arcilla, una técnica que los griegos usaban siglos antes de que existiera el barril de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ánfora no añade sabores: amplifica textura, suaviza el filo de la acidez y deja que el terroir volcánico hable sin intermediarios. Lo que obtienes en copa es algo casi arqueológico: mineral, salino, con cuerpo amplio y un final que recuerda al mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quien es: -\u0026gt; Quien disfruta vinos con carácter, estructura y una historia detrás de cada sorbo -\u0026gt; Para la ocasión: cena de mariscos con amigos que ya 'saben de vino' — o para presentarles el Mediterráneo antiguo a los que están listos para el siguiente nivel -\u0026gt; Si ya te gustó un Chablis Premier Cru o un Albariño de Rias Baixas, este es el siguiente paso: más intenso, más arqueológico, más memorable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quien no es: -\u0026gt; Si buscas algo frutal, suave o de fácil entrada, este no es tu vino — el Assyrtiko Amphora exige atención\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas rápidas: PDO Santorini, Grecia — Assyrtiko 100% — Blanco mineral, envejecido en ánfora de arcilla\u003c\/p\u003e","brand":"Cava Charmat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45500134981815,"sku":"VB-AAMP","price":1055.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/8829\/7399\/files\/MW_AioraAmphoraAsyrtikoContact_EN_715px_x_730px-1_result.png?v=1765041330","url":"https:\/\/cavacharmat.com\/products\/assyrtiko-amphora","provider":"CAVA CHARMAT ","version":"1.0","type":"link"}