{"product_id":"alfred-gratien-brut","title":"Alfred Gratien Brut","description":"\u003cp\u003eHay casas de Champagne que fabrican por millones de botellas al año, homogenizando todo para que siempre sepa igual. Alfred Gratien lleva más de 160 años haciendo exactamente lo contrario: fermenta en barricas pequeñas de roble de 228 litros, una por una, y nunca hace la fermentación maloláctica. El resultado es un Champagne que no se disculpa por tener carácter: pera madura, chabacano, cítricos frescos, brioche tostado y una mineralidad calcárea que lo sostiene de principio a fin. Cuatro años mínimo sobre sus lías le dan profundidad real, no fórmulas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quién es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuien disfruta vinos con acidez viva, estructura clara y complejidad que se gana en copa, no en etiqueta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara la ocasión: aperitivo de celebración, maridaje con ostiones, sashimi, mariscos finos, quesos de pasta blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi ya te gustó un Billecart-Salmon o un Drappier bien estructurado, Alfred Gratien es el siguiente paso: más carácter artesanal, más tensión, más historia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara quién no es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSi buscas algo dulce, muy afrutado o con perfil cremoso y redondo sin acidez que te despierte el paladar, este no es tu Champagne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotas rápidas: Champagne, Épernay · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir · 48 meses mínimo sobre lías, fermentación en barrica de roble · Brut Non-Vintage, sin maloláctica\u003c\/p\u003e","brand":"Cava Charmat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45500132458679,"sku":"CH-AR","price":1700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/8829\/7399\/files\/Alfred_Gratien_Brut_result-2.png?v=1775260032","url":"https:\/\/cavacharmat.com\/products\/alfred-gratien-brut","provider":"CAVA CHARMAT ","version":"1.0","type":"link"}