{"product_id":"albarone-marco-bonfante","title":"Albarone Marco Bonfante","description":"\u003cp\u003eHecho con Albarossa, un cruce experimental creado en Piamonte a mediados del siglo XX que combina la acidez viva de la Barbera con la estructura oscura del Chatus. No es Nebbiolo, no es Barbera: es su propio vino. Y para darle más concentración, 70% de las uvas se secan antes de fermentar — técnica tomada del Amarone. El resultado es un tinto de color casi negro, denso, cálido, con taninos maduros que se hacen presentes sin pedir disculpas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quién es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuien disfruta vinos de fruta oscura concentrada, especias, chocolate amargo y una textura que se siente en boca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara la ocasión: cena con costilla a las brasas, cordero, risotto al vino tinto o quesos curados de carácter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi ya te gustó un Amarone o un Barolo y quieres explorar algo menos conocido con la misma seriedad, este es el siguiente paso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara quién no es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSi buscas algo ligero, frutal y fácil de beber sin pensar, este no es tu vino\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotas rápidas: Piamonte, Italia · Albarossa 100% · Appassimento parcial (70% uvas secadas) · Tinto de cuerpo pleno, seco, taninos maduros\u003c\/p\u003e","brand":"Cava Charmat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45552195338423,"sku":"VT-ALMB","price":2540.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/8829\/7399\/files\/BTAlbarone2016-2.png?v=1774920344","url":"https:\/\/cavacharmat.com\/products\/albarone-marco-bonfante","provider":"CAVA CHARMAT ","version":"1.0","type":"link"}