Viognier 60% – Marsanne 40%
2 400 botellas producidas
Añejamiento: parcial en barrica de Acacia Terminado: Clarificado, estabilizado, doble filtrado.
Viñedo áureo es un vino que balancea un perfil maduro de la Viognier con sus notas florales y aromáticas, con un Marsanne cosechado temprano para aportar acidez, mineralidad y frescura al vino. Una vez fermentado (17°C) una parte del vino pasa a reposo en barrica de Acacia durante cuatro meses para luego reintegrarse con el resto del vino. Clarificado y doble filtrado.
