ROBLEDO SELECCIÓN CLÁSICA PINOT NOIR
$655.00
Esta serie está elaborada a partir de sitios específicos dentro de nuestros viñedos. Utilizando técnicas de bodega de baja intervención, nuestra intención es centrarnos en el equilibrio y la elegancia. Cada uno ofrece una calidad sobresaliente y un carácter distintivo, mostrando siempre el trabajo meticuloso que ponemos en nuestros viñedos
Viñedos Presenta una combinación de viñedos de la finca Robledo dentro del AVA de la costa de Sonoma, cada uno plantado con varios clones según las técnicas de injerto maestro de Robledo. Los clones incluyen Pommard 4, 777, 667 y 115 en suelos francos de adobe. La edad media de la vid es de 25 años.
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WITTMANN RIESLING
La familia Wittmann ha estado cultivando uvas y produciendo vino en el pequeño pueblo de Westhofen en Rheinhessen desde 1663. Hoy en día, la finca cultiva 62 acres de vides en las colinas de piedra caliza que se encuentran en la parte sur de la región, justo al oeste del valle del río Rin. Han sido pioneros en el desarrollo del estilo con cuerpo y bien equilibrado de los vinos secos por el que la región se ha hecho conocida. Y fueron los primeros en adoptar la viticultura orgánica (1990) y biodinámica (2004).El Riesling es la variedad de uva dominante, que representa el 65% de la superficie de viñedos de la finca. También producen las tres variedades de Pinot (Pinot Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir), así como Silvaner. Además, se cultivan pequeñas cantidades de Scheurebe, Chardonnay y algunas variedades menores
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