La cosecha de 2020 estuvo marcada por unas precipitaciones superiores a la media durante el invierno anterior, lo que provocó un importante crecimiento de la planta. El año fue menos extremo que los anteriores, lo que hizo que la fruta madurara en diferentes semanas según el tipo de suelo. Nariz. Ofrece aromas de fruta roja madura, como corresponde a la variedad Tempranillo. Boca. Ofrece una buena intensidad frutal y una gran frescura.
MEDITERRÁNICO 750 ML
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Profundidad media con colores rojo rubí y matices rosados. Densidad aparente de 13.5 grados de alcohol, Pimiento morrón, Higo, Zarzamora madura,Tostado medio con vainilla y ligeros aromas de cacao. Alcohol suave,Taninos medios y aterciopelados
Con una prolongación bastante agradable
Aromas retro nasales de zarzamora fermentada o compotada
Perfecto para maridar cortes con poca grasa como filete,ojo de rib, pastas con salsa de jitomate
SOLAR FORTÚN SYRAH
Syrah 100%
5 000 botellas producidas
Añejamiento: 12 meses en barrica americanaTerminado: Clarificado y filtrado
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