Usatges es un vino tinto que surge de la uva seleccionada de los viñedos de la propiedad Mas dén Bruno. Se trata de un vino tinot de máxima expresión y finura, elaborado en tanques de acero inoxidable y criado por un perido de 12 meses en barrica de roble Francés de segundo año. Dada la escasez del vino, 6000 botellas al año, se reparte por el sistema de “contingentes”. la añada 2022 se caracterizó por una cosecha temprana que confiere al vino una acidez típica de los vinos de nuestra bodega, y al mismo tiempo combina la voluptuosidad de la garnacha y la finura aportada por la cariñena.
CLOS DE L OBAC USATGES TINTO
$1,320.00
Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon
12 MESES EN BARRICA
Descripción
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ADIPISCING CONVALLIS BULUM
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Brillante, de matices violáceos. Rico en aromas a frutas negras, en especial moras, con cierto aspecto floral. predominan los aromas terciarios de su paso por barricas, como cafés, chocolates, especias. minerales y tabaco. Potente y equilibrado en boca, persistente el sabor a roble. Resulta un vino elegante y complejo con una sigularidad otorgada por su persistencia y su tanino aterciopelado
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O positivo busca presentar lo mejor de dos mundos, balancear la intensidad y acidez de nuestro syrah con la frutalidad y permanencia del Cabernet Sauvignon creando un vino de fácil consumo, pero gran complejidad. Maceración fría extendida, fermentación en acero inoxidable, 12 meses de barrica francesa y americana que buscan balancear la potencia del vino.
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La temporada 2021 inició con un invierno frio y muy largo, con lluvias ligeras (alrededor de 180mm) que se extendieron hasta principios de marzo. La temperatura promedio se mantuvo debajo de los 20° C hasta finales de mayo lo cual ocasionó una brotación tardía y una temporada corta de maduración. Los rendimientos de la uva estuvieron debajo del promedio y los perfiles dominantes primarios disminuyeron en fruta y aumentaron en flores y especias.12 MESES EN BARRICAS FRANCESAS
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