Las uvas provienen de los viñedos relativamente más fríos de la finca. Por lo tanto, las uvas tienen un aroma firme y afrutado, son saludables y maduras sin contener demasiada azúcar. Sekt con un potencial de maduración increíblemente hermoso. Cuanto más larga sea la maduración, más armoniosa y expresiva será el bouquet y el sabor de este vino espumoso, y más fina será la mousse. Ya muy bien madurado, Sekt de valor gastronómico. Gracias a la familia Kühn.
Uvas de los viñedos relativamente más fríos de la finca. Terroir que consiste en pizarra de filita y cuarcita de Taunus. Cosechado completamente a mano. Agricultura biodinámica.
